Dåligt väder betyder att man kan vara inne och pyssla.
Och där har jag mycket att göra nu.
Vilket är så klart kul.
Pannor, konserver, och kransar är på gång.
Och det är på väg till Jämshögsdagen den 1/8.
Så jag hälsar alla hjärtligt välkomna dit nästa lördag.
Och här kommer en del som är klart:
I detta hus så finns det två som kunde leva på jordgubbar.
Jag och Maja och vi älskar dom.
Så det fick bli en runda till stycket häromdagen.
Och av det blev det lite saft, jordgubbspaj och sylt.
Och sylten fick lite lavendel i sig
och det var en underbar smak.
Och vill ni göra det, så kommer receptet här:
1 kg jordgubbar
1/2 l äppelcider
1-1 1/2 msk lavendel
1kg syltsocker
Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar.
Lägg jordgubbshacket och cidern i en gryta och
koka utan lock i 5-6 minuter.
Tillsätt lavendelblommor och syltsocker
och koka i ytterligare 3-4 minuter under omrörning.
Tag grytan av värmen och skumma noga.
Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut. Förvara svalt.
Lycka till!
Och så vill jag säga Grattis till giftermålet
Pauli & Josefin
Roligt att jag fick äran och göra
en bröllopstavla till er.
Och tack även till min syster som
beställde den av mig.
Det var allt för denna gång,
så nu återgår jag till mitt pyssel.
//Tina
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar